Bros goue hoender met aartappels

Om goue aartappels voorberei: Was en skil die aartappels. Kook dit in kookwater met sout na smaak vir sowat 10 minute ongeveer. verwyder dan die aartappels uit die water en sny in die lengte. In 'n pan, voeg olyfolie en bruin aan albei kante.

Vir die hoender: In 'n bak, klop die eiers met 'n vurk en 'n ander bak gooi die broodkrummels.

Spandeer rou hoenderborsies, eerste deur die eier en onmiddellik na die broodkrummels.

In 'n pan, gooi die sonneblomolie, verwag om die hitte en kyk borste. Verwyder wanneer goudbruin (ongeveer 5-6 minute per kant).

Sit voor saam met geroosterde aartappels.