Chuck tender om die pot met hael aan die ciboulette

14 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuck tender om die pot met hael aan die ciboulette

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 1 jy eetlepels Botter
  • 500 gram Kalfsvleis (chingolo)
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 1/2 eenhede Ui
  • 1/2 eenhede Wortel
  • 1.5 jy eetlepels Meel (geen poeier)
  • 1/2 beker Witwyn tetra
  • 2 jy eetlepels Olie
  • 5 gram Pietersielie
  • 1 beker Pasta (hael)
  • 1/2 beker Room
  • 10 gram Scallion
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Berei pasta volgens aanwysings op die verpakking.
  2. 2
    Sodra 'n lys, dreineer, voeg room en gekapte grasuie. Roer goed en hou eenkant.
  3. 3
    In 'n pan hitte olyfolie en botter oor matige hitte. Wanneer warm, voeg die vleis goed en uitgedroog goed aan alle kante. Geur met sout en peper.
  4. 4
    Voeg klein gekapte ui en gerasperde wortel, kook 8 minute. Sprinkel die meel by en roer om te meng; kook 1-2 minute.
  5. 5
    Verwyder die pot van die hitte en voeg 0,5 koppie warm water per 1 kg vleis, roer om te meng. Terug te keer die pan om die hitte en voeg die wyn. Korrigeer die geurmiddels by te voeg meer sout indien nodig en baie peper. Bring die mengsel tot hoë hitte, verminder hitte en kook bedek 30-40 minute of totdat die vleis sag is.
  6. 6
    Indien droë, voeg meer water, moet die kook vloeistof lyk soos 'n sous. Dien besprinkel met pietersielie en vergesel deur haelkorrels.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1077 28.5 71.7 69.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas