Chuck tender om die pot met Quinoa

12 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuck tender om die pot met Quinoa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 1 jy eetlepels Botter
  • 500 gram Kalfsvleis (chingolo)
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 1/2 eenhede Ui
  • 1/2 eenhede Wortel
  • 1.5 jy eetlepels Meel (geen poeier)
  • 1/2 beker Witwyn tetra
  • 2 jy eetlepels Olie
  • 5 gram Pietersielie
  • 1/2 beker Quinoa
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Om Quinoa voor te berei: Quinoa goeie was in 'n vergiettes totdat skuim tot stilstand kom, sit in 'n pot 1 koppie quinoa 1 1/2 koppie kookwater, wag en laat kook oor lae hitte met rooster 15 minute.
  2. 2
    In 'n pan hitte olyfolie en botter oor matige hitte. Wanneer warm, voeg die vleis goed en uitgedroog goed aan alle kante. Geur met sout en peper.
  3. 3
    Voeg klein gekapte ui en gerasperde wortel, kook 8 minute. Sprinkel die meel by en roer om te meng; kook 1-2 minute.
  4. 4
    Verwyder die pot van die hitte en voeg 0,5 koppie warm water per 1 kg vleis, roer om te meng. Terug te keer die pan om die hitte en voeg die wyn. Korrigeer die geurmiddels by te voeg meer sout indien nodig en baie peper. Bring die mengsel tot hoë hitte, verminder hitte en kook bedek 30-40 minute of totdat die vleis sag is.
  5. 5
    Indien droë, voeg meer water, moet die kook vloeistof lyk soos 'n sous. Dien besprinkel met pietersielie en bedien met quinoa.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
830 17.4 68.2 48.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas