Chops met pampoenpuree

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Chops met pampoenpuree

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Varkvleis (kotelet)
  • 75 gram Bevrore sofrito
  • 250 gram Pampoen
  • 1 eenhede Aartappel
  • 1/2 jy eetlepels Botter
  • 2 jy eetlepels Olie
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1/2 beker Laevetmelk
  • 1/4 teelepels Gedroogde oregano
  • 1 knyp Peper
  • 1 knyp Merken
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Vir die puree: in 'n pot om aartappels in kokende water te kook met 'n knippie sout (20 tot 30 minute).
  2. 2
    Kook die pampoen (1 koppie water vir elke 500 Gr pampoen), met 'n knippie sout en oregano, vir 5 minute.
  3. 3
    Intussen, in 'n pan met warm olie, sauté Sofrito vir 5 minute, totdat die ui deursigtig is.Reserve.
  4. 4
    Wanneer aartappels en pampoen gekook word (sag), stilering en inkoepelende roer.Met 'n lepel mos en roer om 'n puree te vorm met klein stukkies (rustieke "tipe).
  5. 5
    Voordat dit afgekoel word;Plaas in 'n pot en voeg die botter by.Klits kragtig oor die vuur, voeg min melk (warm) by totdat die puree met ligte en romerige konsekwentheid is.Reserve.
  6. 6
    Spice die tjops met sout, peper en oregano.Bruin in 'n pan met warm olie vir 10 minute.Verwyder hulle en voeg water by die pan om 'n sous te vorm.
  7. 7
    Bedien die tjops vergesel van pampoenpuree, en strooi dit met Merkén en Oregano.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas