Cannelloni met sampioene en ham

Om witsous maak: In 'n kastrol oor matige hitte hitte helfte van die botter tot gesmelt. meel voeg en kook, roer vir 2 minute. Verwyder van die hitte, voeg die warm melk geleidelik. Plaas terug op stoof en kook oor medium hoë hitte en roer totdat dit kook en verdik, voeg sout en neutmuskaat na smaak.

In 'n kastrol smelt die res van die botter en sit dit saam met olyfolie. Wanneer warm, uitgedroog die voorheen gerasperde ui vir 5 minute en voeg dan die gekapte sampioene en gekapte ham. Volg verguldsel vir 10 minute. Laat afkoel en voeg die helfte van die gerasperde kaas. Geur goed met sout en peper.

Berei pasta volgens aanwysings op die verpakking.

Vul elke cannelloni met 'n eetlepel van die mengsel of meer as dit pas.

Voorverhit die oond 10 minute.

Enmantequillar n bak.

Sit die cannelloni een na die ander kant en bedek met warm witsous. Strooi die oorblywende gerasperde kaas by en bring tot 'n warm oond vir 15 minute.