Res medaljes in strogonoff salsa

In 'n pot met 'n bietjie olie, gooi die rys en bruin 'n paar minute. Voeg 2 koppies kokende water by vir elke koppie rys, sout en kook bedek 15-20 minute ongeveer. Reserveer

Vir die sampioen sous, sit 'n pot oor medium hitte met 'n bietjie olie, voeg die ui by in skilderye en sauté

Sodra dit deursigtig is, voeg gesnyde sampioene, sout, peper en gekapte knoffel by

Voeg dan botter by en laat jou toe. Wanneer die sampioene goue is, voeg koringmeel by en vorm 'n pasta

Toevoegings die vleis sous en laat dit kook. Voeg rooiwyn, paprika poeier en mosterd by en meng goed met die loinsous

Sodra die sous verdik het, verlaag die vuur tot 'n minimum en voeg die room en pietersielie by; Meng die bestanddele goed en reserwe

Om die lymo medaljes te maak, dra 'n vaardigheid oor medium hitte, met olie en, een keer warm, voeg die medaljes met sout en peper na smaak

Gee hom die medaljes terug (minder sappige draai die vleis sal binne wees) om te kook

Bedien die medaljes met rys, bad in die strogonoffsaus en sprinkel 'n klein pietersielie bo-op

As jy verkies om tuisgemaakte sous te maak: Ek gooi 'n pot met olyfolie die groente wat jy goed gewas het en in klein stukkies gesny het, klein stukkies vleis (byvoorbeeld), Sofríde ongeveer 5 minute, voeg dan 1-2 by L van water warm en verwag dat sy moet kook. KOLAR EN GEBRUIK.