Varkvleis met rys silwer Arabiese

12 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 22 MINUTOS
Cocción
1 hr 7 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Varkvleis met rys silwer Arabiese

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Vark (agterblad hoog)
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 3 jy eetlepels Witwyn tetra
  • 1/2 eenhede Suurlemoen
  • 1/2 eenhede Oranje
  • 1/2 teelepels Gedroogde oregano
  • 1 eenhede Scallion
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 1/2 beker Rys
  • 1/4 beker Engel hare
  • 2 jy eetlepels Olie
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Vir Arabiese rys, want elke koppie rys, 0,5 koppies pasta en 2 koppies water gevoeg word.
  2. 2
    Gooi die sonneblomolie in 'n pot en braai die engel hare sowat 2 tot 3 minute. rys by en braai vir nog 1 minuut.
  3. 3
    Voeg die water, sout en prut met opnemer vir 20 minute. Sodra jy die hitte af te draai, laat staan ​​5 minute.
  4. 4
    Verhit 'n pan oor medium hitte. peper en rooster 2 minute voeg. Verwyder en laat afkoel.
  5. 5
    In 'n mortier sit die geroosterde soetrissie met sout, grasuie en origanum. Geliefdes tot 'n pasta.
  6. 6
    Verwyder die pasta mortier en sit in 'n bak. Voeg die lemoensap, suurlemoensap, wyn en olyfolie.
  7. 7
    Sit die silwer vark in 'n plastieksak. Voeg die voorbereide mengsel, naby die sak en embetunar die vleis aan alle kante. Sit in 'n bak en laat staan ​​in yskas 3-4 uur.
  8. 8
    Voorverhit die oond tot medium temperatuur.
  9. 9
    Sit die silwer in 'n bak en kook 30-40 minute of totdat die vleis goue blves. As jy droog tydens kook, voeg 'n bietjie water.
  10. 10
    Verwyder, bedek met foelie en laat staan ​​10 minute voor sny.
  11. 11
    Bedien vergesel deur Arabiese rys.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
482 24.1 42.7 21.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas