Silwer varkvleis met rys

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Silwer varkvleis met rys

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Vark (agterblad hoog)
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 3 jy eetlepels Witwyn tetra
  • 1/2 eenhede Suurlemoen
  • 1/2 eenhede Oranje
  • 1/2 teelepels Gedroogde oregano
  • 1 eenhede Scallion
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 3/4 beker Rys
  • 2 jy eetlepels Olie
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Om rys te berei: in 'n pot, voeg sonneblom olie en giet die rys. Soteer tot byna deurskynend. Dan voeg 1.5 koppie kookwater vir elke koppie rys, voeg sout na smaak, roer liggies, bedek en plaas dit oor lae hitte vir 20 minute met rooster. Aan die einde van tyd, draai hitte af en wag sowat 5 minute.
  2. 2
    Verhit 'n pan oor medium hitte. peper en rooster 2 minute voeg. Verwyder en laat afkoel.
  3. 3
    In 'n mortier sit die geroosterde soetrissie met sout, grasuie en origanum. Geliefdes tot 'n pasta.
  4. 4
    Verwyder die pasta mortier en sit in 'n bak. Voeg die lemoensap, suurlemoensap, wyn en olyfolie.
  5. 5
    Sit die silwer vark in 'n plastieksak. Voeg die voorbereide mengsel, naby die sak en embetunar die vleis aan alle kante. Sit in 'n bak en laat staan ​​in yskas 3-4 uur.
  6. 6
    Voorverhit die oond tot medium temperatuur.
  7. 7
    Sit die silwer in 'n bak en kook 30-40 minute of totdat die vleis goue blves. As jy droog tydens kook, voeg 'n bietjie water.
  8. 8
    Verwyder, bedek met foelie en laat staan ​​10 minute voor sny.
  9. 9
    Bedien saam met rys.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
481 24.3 42.3 21.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas