Hoender met rys baadjie

Hoender met rys baadjie

2
724 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

2 eenhede Hoender (dyspier)
1/4 eenhede Ui
38 gram Spek
25 gram Swart olywe
1/4 beker Rooiwyn tetra
1 eenhede Tamatie
2 jy eetlepels Olyfolie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
1/2 jy eetlepels Pietersielie
2 jy eetlepels Olie
3/4 beker Rys
Voorbereiding
1
Om rys te berei: in 'n pot, voeg die helfte van die sonneblom olie en giet die rys. Soteer tot byna deurskynend. Dan voeg 1.5 koppie kookwater vir elke koppie rys, voeg sout na smaak, roer liggies, bedek en plaas dit oor lae hitte vir 20 minute met rooster. Aan die einde van tyd, draai hitte af en wag sowat 5 minute.
2
In 'n groot kastrol verhit 'n stroom van olyfolie.
3
Sodra warm die gemaalde ui voeg, kook vir 3 minute.
4
Inkorporeer spek en hoenderstukke. Kook oor lae hitte vir 12 minute (draai die hoender stukke, sodat hulle kook aan beide kante).
5
Verhoog die hitte en voeg die wyn by, roer en voeg die gekapte tamatie. Cook gedek vir 30 minute oor lae hitte.
6
Voeg die gekapte pietersielie en olywe. Remover. Terwyl die voorbereiding, kook rys.
7
Sit voor saam met rys.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte