Swart boontjie burger met quinoa

Om Quinoa voor te berei: Quinoa goeie was in 'n vergiettes totdat skuim tot stilstand kom, sit in 'n pot 1 koppie quinoa 1 1/2 koppie kookwater, wag en laat kook oor lae hitte met rooster 15 minute.

Dreineer die wit bone en spoel. Bespreek 'n bietjie water.

Sodra estilados, proses totdat 'n pasta, hopelik chip (indien nodig kan sit 1 eetlepel water van wit boontjies per 3 koppies wit boontjies).

Inkorporeer die pasta en groente klein sampioene gekap, tahin, en geurmiddels na smaak.

Voeg die helfte van die kikkererwten meel en meng met n spatel.

Hande om die gewenste vorm en gaan deur die res van die meel kikkererwten.

Warm pan seël deur weerskante, verpletterende hulle as jy hulle dunner wil.

Sit voor saam met quinoa.