Gehakt met geroomde mielies thermomix

Sny die vleis in 3 stukke tipe steak, sit in 'n sak of bak marineer vir 15 minute ten minste, suiker, peper en wyn asyn.

Sit in die glas begin 150 g uie 4, paprika spel 4 wedstryde in 3 wortels en sny 5 sek / vel 5. Laer die glas bestanddele met die spatel. olie voeg by en roer 7 min / Varoma / vel 1.

Voeg die fyngedrukte tamaties, speserye, witwyn en vleis. Bylae 2 min / Varoma / omgekeerde rotasie / vel lepel.

Voeg die konsentraat vleis, 200 ml van die water en skedule 20 min / Varoma / omgekeerde rotasie / lepel vel.

In plaas beker, sit die deksel op Varoma, voeg die ui ringe gesny uit die oorblywende uie, paprika oorblywende julienne, bedek en skedule 20 min / Varoma / omgekeerde rotasie / vel lepel.

Met verloop van tyd, maak die Varoma. Gooi die sous of vleis sap in 'n bak en laat net die vleis op die glas. Program 5 sek / omgekeerde rotasie / vel 4. sous byvoeg en garneer met ui en soetrissie van die Varoma.

Ter wille van koring room: in 'n pot met kokende water en sout, sit die koring. Sodra die water opbrengste tot kookpunt, prut vir 4-6 minute koring. Een keer 'n gereed, rek die koring en stuur dit terug aan die pot, sonder water. Voeg die room en peper smaak, verhit.

Barbara Larrain. Thermomix.