Gebakte eier met kapokaartappels
2
280 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2.5 eenhede | Aartappel |
| 1/2 jy eetlepels | Botter |
| 1/2 beker | Laevetmelk |
| 2 eenhede | Eier |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 2 jy eetlepels | Olie |
Voorbereiding
1
Vir die puree: Was en skil die aartappels. Sit in 'n pot om die aartappels te kook in kokende soutwater (20 tot 30 minute). Wanneer hierdie reeds gaar is (sag), estilar en maal om 'n puree vorm. botter en roer voeg tot glad. Inkorporeer melk om die verlangde tekstuur bereik.
2
In 'n pan hitte 'n bietjie olie en braai die eiers en bedien.
Kwalifiseer hierdie resep