Sampioen risotto

Sampioen risotto

2
167 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

1/2 beker Arborio-rys
100 gram Sampioene
1/2 eenhede Ui
2 jy eetlepels Olyfolie
3/4 jy eetlepels Botter
1/2 eenhede Sous (hoender)
1 jy eetlepels Gerasperde parm kaas
1/2 beker Witwyn tetra
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
Voorbereiding
1
Berei die bestanddele: skoon die groente; kap die fyn ui; rasper die kaas in dik stringe; sous voorberei volgens voorskrifte of van die houer.
2
Plaas 'n kastrol oor hoë hitte, voeg olie en botter, uie en dan verlaag die intensiteit van die brand. Roer tot deurskynend. Voeg rys by en roer totdat dit deurskynend is. sampioene en wyn voeg by en roer tot die alkohol verdamp
3
voeg stadig warm sous en roer tot rys absorbeer die sous daaroor uit. Herhaal hierdie stap totdat jy 'n romerige voorkoms te kry.
4
Voordat dien sprinkel gerasperde parmesaankaas
5
Indien u verkies om tuisgemaakte sous te maak: gegooi word in 'n pot met olyfolie groente wat jy deeglik gewas en sny in klein stukkies, 1 of 2 hoenderdye, soteer sowat 5 minute, voeg dan 2/1 L van warm water en sal na verwagting kookpunt. Rek en gebruik.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
???? Delicioso

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte