Aartappel latkes

Ons skil die aartappels en patats, ons gryp dit. Ons gryp ook die ui, voeg die eiers, verbande by en draai goed, voeg die meel by, as die mengsel baie nat is, moet ons meel byvoeg en dit baie ferm maak.

In 'n pan verhit ons oorvloedige olie en met behulp van 'n lepel plaas ons 'n goeie hoeveelheid vermenging, met behulp van 'n vurk gee ons dit 'n meer ronde vorm

Braai aan albei kante, ons laat dit op 'n plaat met absorberende papier om die res van die olie te verwyder.

As ons dit voorheen doen, kan ons dit in die oond verhit

Sit voor saam met 'n ryk bitter -kuier -sous -chili.