Groente omelet
2
136 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 150 gram | Spinasie |
| 1/2 eenhede | Zucchini |
| 1/2 eenhede | Ui |
| 1 eenhede | Wortel |
| 2 eenhede | Eier |
| 2 jy eetlepels | Hawer |
| 1/4 teelepels | Sout |
| 2 jy eetlepels | Olyfolie |
Voorbereiding
1
Berei die bestanddele: Was, skil en rasper die zucchini en wortel; Was, skil en sny die ui pen.
2
Om spinasie kook gooi dit in 'n pot met kokende water en sout na smaak en wag 5 minute.
3
In 'n pan gooi die helfte van die olyfolie, voeg die ui by en soteer tot deurskynend.
4
Stilering Finish verlaat die zucchini en dan droog met 'n skoon vadoek (om oortollige water te verwyder).
5
In 'n bak, meng die gerasperde zucchini, gerasperde wortels, gaar spinasie, gebraaide uie, hawer, eiers, sout en peper. Roer en meng goed.
6
In dieselfde pan voeg die oorblywende olyfolie, voeg die mengsel en kook 10 minute aan die een kant of tot goed jel. Dan met die hulp van 'n bord, draai die omelet en kook die ander kant totdat dit heeltemal te stel.
Kwalifiseer hierdie resep