Aartappels gevul met kaas

Kook geskilde aartappels: vul 'n pot met ¾ water met sout en laat kook, een keer kruie, sit die aartappels om 20-30 minute te kook.

Terwyl die aartappels gekook word, sny die kaas in reghoeke van 3x2x2 cm ongeveer.

Sodra die aartappels die aartappels lys, laat hulle cool.Ons warm, slyp sonder klonte. Voeg sout na smaak.

Met 'n bietjie meel in jou hand, neem deel van die aartappeldeeg, maak balle, breek om die palm van jou hand te bedek, voeg 1 stukkie kaas by en sluit ovaalvormig, sodat jy nie ontwapen nie.

Met albei hande om dit te vorm (en dat die kaas nie gegee word nie) .Ons gereed, sit olie om te warm (genoeg om die aartappels amper heeltemal te bedek).

Slaag intussen die aartappels gevul deur die meel en die rou eier en dan koud 7 tot 10 minute ongeveer terug en kom terug. Neem 'n fontein met kombuispapier en gereed.