Varkstoof "chupe" 7
19 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
19 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gram Wit kool
- 1/3 tande Knoffel
- 1/3 eenhede Ui
- 33 gram Wortel
- 3.33 gram Pietersielie
- 67 gram Spek
- 6.67 gram Olyfolie
- 1 stang Sous (hoender)
- 47 gram Gekonsentreerde tamatie
- 12 gram Gedroogde pruime
- 1 knyp Peper
- 1 knyp Sout
- 1.33 eenhede Lourierblaar
- 1 knyp Paprika poeier
- 6.67 gram Gedroogde sampioene
- 100 gram Varkvleis (lende)
- 100 gram Kalfsvleis (babilla)
- 67 gram Longanicilla
- 133 gram Suurkool
Instrucciones
7 pasos
- 1Voorbereiding: Sit in die vaartuig 300 g sny kool in stukke van 5 cm en kap 5 sekondes en spoed 4. Boek op 'n bak.
- 2Sit die knoffel op die glas, die ui sny in 4, 100 g wortel in stukke van 3 cm, 10 g pietersielie, 200 g spek en kap 3 sekondes / vel 5. Laer die bestanddele van die glas met die hulp van die spatel.
- 3Voeg 20 g olie en Sofreir 8 min / Varoma / Vel 1 by.
- 4Voeg 350 g water, 1 CDA gekonsentreerde hoender, 140 g tamatie konsentraat, 35 g pruime in helftes, peper, 1/2 CDTA sout, laurierblare, ½ HDTA paprika poeier en gekapte kool gereserveer. Kook 10 min / 100 ° C / Vel 1.
- 5Vind die Varmom in sy posisie en voeg 20 g callampas in die velle, 300 g gesnyde vark in blokkies van 2 cm, 300 g pos in blokkies van 2 cm, 200 g longanicillas, 400 g chucut. Bedek en kook 20 min / 100 ° C / Reverse Giro / Vel 1. Die sagte vleis moet oorbly, kan u 10 minute / 100 ° C / v 1 herprogrammeer.
- 6Gooi die alimeters van die Varome na 'n font en voeg die glasmengsel by. Meng met die spatel en dien.
- 7Bárbara Larraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 431 | 19.2 | 31.5 | 25.9 |
Evalúa y comenta esta receta