Blomkool en spinasie krokette thermomix

Voorbereiding: Sny die rolletjes en blomkool in stukkies. Boek.

Vir krokette, sit in die vaartuig 150 g uie en kap 4 sek / vel5. Af die bestanddele met 'n spatel

Voeg 10 g van die olyfolie en braai 8 min / 120 ° C / vel lepel. Voeg 70 g spinasie, blomkool 500 g, 1/2 teelepel komyn (opsie), 1/2 teelepel peper, origanum 1 teelepel en kap 5sec / vel 5. Laer die glas bestanddele en weer indien nodig kap 2sec / vel 5. Giet in 'n bak en reserwe.

Om vlinder messe, voeg die blomkool mengsel, 10 g olyfolie, 1/2 teelepel sout, peper na smaak en skedule sonder beker 15 min / 120 ° C / vel lepel. Smeer die mengsel in 'n bak en wag tot 10 minute afkoel

Voorverhit die oond tot 250 ° C en lyn 2 blikkies oond bakpapier

Sit vlinder in die glas sonder die koue mengsel, voeg 1 eier, 1 eier, 40 g van broodkrummels, 1/2 teelepel sout en peper na smaak. Mix 4 sek / vel 4

Krokette vorm met die hulp van 2 eetlepels en sit op die voorbereide blikke. bak vir 15 minute of tot goudbruin

Vir die sous: die glas skoon en droog. Sit 1 teelepel borrie, jogurt Quillayes 50 g, 50 g mayonnaise, 15 g suurlemoensap 1 knippie sout en peper na smaak. Meng 15 sek / vel 4.

Barbara Larrain. Thermomix.