Burgers

Burgers

2
891 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

1/2 beker Beesvleis (grond)
1 eenhede Eier
25 gram Spek
1/8 eenhede Ui
1/4 eenhede Wortel
1/2 tande Knoffel
1 jy eetlepels Gedroogde oregano
1/2 jy eetlepels Koljander
1 jy eetlepels Mosterd
2 eenhede Hamburger bun
100 gram Bok kaas
1 eenhede Tamatie
1 klein Blaarslaai
6 eenhede Swart olywe
0.38 beker Mayonnaise
1/2 teelepels Tiemie
1/4 teelepels Roosmaryn
1/4 teelepels Pietersielie
2 jy eetlepels Olyfolie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
Voorbereiding
1
Berei die bestanddele: skei die blankes uit die eiergele (in hierdie voorbereiding sal net die eiergeel gebruik, kan jy die helder vir 'n ander voorbereiding red); kap 'n vyfde van spek; Was, skil en kap fyn ui en wortel; Was, skil en geliefdes knoffel; was en kap fyn koljander en pietersielie; verkrummel die bok kaas; Was, skil en sny die tamaties in skywe; Was die slaaiblare; Verwyder die vleis olywe.
2
Vir hamburgers: sit die helfte van die olyfolie in 'n braaipan en braai die ui, wortel, knoffel en origanum tot 'n sofrito.
3
In 'n bak, meng die sous gaar met vleis, eiergeel, gekapte spek, koljander, mosterd en sout en peper na smaak.
4
Armar balle die grootte van 'n suurlemoen. Vergruis en kook in 'n pan met die res van die olyfolie.
5
Vir plante mayonnaise: Meng mayonnaise met tiemie, oregano, roosmaryn en pietersielie. Slyp al die bestanddele in 'n mini pimer.
6
Vir die samestelling van die burger: berg vars gekookte hamburgers op 'n pan en voeg 'n laag spek elk, verkrummel bok kaas, tamatie, blaarslaai, olywe en mayonnaise.
7
Virginia Demaría elke dag, 2015. Aangepas.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar
Wees die eerste om kommentaar te lewer op hierdie resep!

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte