Timbal van "mote" koring met mayonnaise van basiliekruid en tamatiete

Kook die _mote van koring in kokende water met sout tot by hierdie sagte. Verwyder uit die water, koel met koue water en reserwe.

Om mayonnaise te maak, moet jy net die hele eiers in die onderdompelingskruik sit en 'n paar sekondes klop totdat jy die volume verdubbel. Daar kan hulle olie-jets byvoeg. Wanneer dit begin verdikking, voeg die basiliekruid, meer olie en aantrek by. Meng die "mote" van koring met hierdie Mei en gereed!

Om die timbale te versamel, gebruik ek 'n vorm wat sirkelvormig is en is oop deur wat super maklike demolding is. Hierdie vorms verkoop hulle in kookwinkels en is glad nie duur nie. As hulle nie het nie, kan hulle dieselfde in 'n koppie of glas met Alusa Plast binne doen.

Om Timbal te versamel, sit 'n laag van 2 sentimeter van elke ding. Die idee is dat die lae dik is sodat die bestanddele sigbaar is en gekyk word. Versier met 'n bietjie moer en ui en gereed!

Camila Cariaga. Blog van al my smaak. Aangepas.