Pad Thai Facilisimo.

Sit in 'n bak die noedels en verbeterde water kook tot by die tapen. Laat hulle rus totdat hulle gaar is.

Klop die eiers en in 'n wok tipe pan, voeg 'n olie spat by en sit die eiermengsel om 'n soort tortilla te maak. Die pan en daarin voeg 'n bietjie meer olie by en soteer die garnale sonder om dit baie te beweeg (so datHulle is knapperig, nie bevrore Heches omdat hulle baie water het nie).

Voeg die wit deel van die grasuie by en wanneer die garnale gekook word, voeg die sojasous, die tamarindsaus en die suiker by.

Voeg nou die noedels by die wok, sit 'n bietjie water uit dieselfde coccion van die noedels en draai die noedels fyn totdat hulle die kleur van die sous neem.

Tot die laaste, voeg die gekapte eieromelet by vierkante, die groen deel van die ui en die mani by.

Camila cariaga.blog van al my smaak.