Hominy kasserol

Hominy kasserol

2
441 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

350 gram Kalfsvleis (babilla)
500 milliliter Witwyn tetra
1/2 eenhede Wortel
1/2 eenhede Ui
1/4 eenhede Rooi peper
1/2 jy eetlepels Tiemie
1 jy eetlepels Chileense peper plak
1/2 beker Bynaam
1 jy eetlepels Room
1/2 beker Pietersielie
2 jy eetlepels Olyfolie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
1/2 jy eetlepels Botter
Voorbereiding
1
In 'n kastrol sit die vleis, dan gooi die witwyn, twee koppies water vir elke 1L wyn, uie sny in 4, paprika en wortel in dik snye. sout, peper, tiemie en 'n huisie knoffel as jy wil byvoeg. Bak vir 1 uur en 'n half tot 2 uur prut en die pot bedek. Die vleis het eerder sag te wees. Jy kan dit doen in 'n drukkoker ook; Hulle is ongeveer 45 minute van kook.
2
Wanneer sácala lys van die sous is desmenúzala en 'n tafel met 'n vurk. Probeer om flarde lank bly. Wanneer klaar, sit hulle in 'n bak en bedek met een of twee gietpanne van sous. Voeg die soetrissie, en roer om te meng met die sous en vleis. Skakel die oond.
3
Syg die sous en laat dit in 'n pot. Sit die groente op 'n tafel en in blokkies gesny pícalas, maar nie so erg dat puree doen nie. Sit dit in 'n pot om oond.
4
Met die oond teen lae hitte, sit die vleis en groente. Deur terwyl in 'n vergiettes, gewas goed en dan sit dit splinter in 'n pot met twee koppies water per splinter koppie. Cover en plek om te verhit. Wanneer dit kook lae hitte effens en kook vir 20 tot 25 minute. Check van tyd tot tyd dit uit die oond, sodat alles in orde is. Dit moet wees om verbruining effens bo. Sit pot hitte die sous en toets dit aan hoe sout sien.
5
Wanneer die bynaam is gereed, as daar nog water, druk dit en stuur dit terug aan die pot. 'N Lae hitte, voeg botter, sout en peper, en meng goed. Dan gooi die room en pietersielie.
6
Om te dien in sop plate voorheen verhit met warm water, sit die bynaam, gehakt en groente. Bedek met 2-3 gietpanne van sous. Wat geluk.
7
Sansabor. Aangepas.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte