Casserole van koring "chupe" 4

In 'n pot sit die vleis, en gooi dan die witwyn, twee koppies water per 1lwyn, die uie sny in 4, die paprika en wortel in dik skywe. Voeg sout, peper, tiemie en knoffel tand by as jy wil. Bak vir 1 uur en 'n half tot 2 uur oor lae hitte en met die pot bedek. Die vleis moet baie sag wees. U kan dit ook by 'n drukpot doen; Hulle is ongeveer 45 minute kook.

Wanneer dit gereed is om dit uit die sous te neem en in 'n tafel sny dit met 'n vurk. Probeer om lang bultjies te bly. Wanneer jy klaar is, sit dit op 'n oondfont en bedek dit met een of twee sousbakke. Voeg die chili by en roer vir my om met die sous en vleis te meng. Kry die oond.

Blou die sous en laat dit in 'n pot. Sit die groente op 'n tafel en picalas in blokkies, maar nie soveel dat hulle nie puree maak nie. Sit dit in 'n bakpot.

Met die oond oor lae hitte, sit vleis en groente. Terwyl dit in 'n kolander was, was dit goed "chupe" 4 van koring en sit dit dan in 'n pot met twee koppies water per koppie "chupe" 4 koring. Top (binne) rond en sit warmte. Wanneer jy die vuur kook en kook vir 20 tot 25 minute. Kontroleer van tyd tot tyd die oond, sodat alles goed is. Ek moet almal 'n bietjie hierbo vergader. Moedig die pot met sous aan en probeer dit om te sien hoe dit sout is.

Wanneer die koring "chupe" 4 gereed is, as daar nog water is, klets dit en stuur dit terug na die pot. Op lae hitte voeg hy botter, sout en peper by en meng goed. Neem dan die room en pietersielie.

Om te dien, in diep verhitte diskette, sit "chupe" 4 van koring, mechade vleis en groente. Top 2 tot 3 sous emmers. Watter geluk.

Sansabor aangepas.