Lank leef die karbona

Kort vleis in 1 × 1 blokkies ongeveer. Dit gaan deur 'n bak en gooi die meel. Meng goed en laat met die hand.

Kort in blokkies die wortel. Kap fyn uie en ook knoffel.

Verhit 'n medium pot oor medium hitte, gooi in die botter en straal olyfolie. Wanneer dit warm is, voeg die vleisblokkies toe en trek hulle goed, roer van tyd tot tyd vir ongeveer 5 minute.

Neem dan die groente, die asyn en meng goed. Hy voeg goeie pellets seesout, peper en die Aliños, laasgenoemde by die smaak van jou menslikheid by. Surford 'n paar minute en voeg die sous by. Herlaai dit en bo (binne) om die pot.

Laag die vuur en laat kook vir 1 uur, op 'n broodrooster indien nodig, sodat die borrel saggies is.

Wanneer die tyd 40 minute skakel, voeg rys by, roer en gaan voort met kook.

10 minute later gooi koring en gaan voort totdat dit die kooktyd voltooi.

Voldoen aan die tyd bewys hoe is sout en neem 'n bietjie meer om nodig te wees. Dit dien skoot met vars cilantro gekap.

As jy verkies om tuisgemaakte sous te maak: dit gooi in 'n pot met olyfolie die groente wat jy goed gewas het en in klein stukkies gesny het, sukkel omtrent 5 minute, voeg dan 1-2 L van warm water by en hoop dit kook. KOLAR EN GEBRUIK.

Sansabor aangepas.