Koring tot room met gekookte eier

Berei die koring op volgens die houerinstruksies.

Terwyl jy kook, berei die bechamel voor. Plaas die botter in 'n ander pot en hitte oor sagte hitte. Dan voeg die meel by en laat dit kook 3 minute om die rou geur uit te skakel.

Voeg dan warm melk, klein met min en roer. Dit is, neem 'n bondel en verwyder totdat dit geïntegreer is. Met 4 of 5 Tandas sal dit genoeg wees. 'N Ligtige sous sal oorbly, terwyl dit van tyd tot tyd verwyder word.

Versprei die mengsel in individuele pelsaaie of by 'n oondbron, sit 1 eier per persoon in elke paaltjie of versprei eenvormig by die lettertipe en bring gebak totdat die eier gekook word.

Bedien en geniet.