Beesvleiskas

Kort in stukke die brisket en salpiment aan albei kante om te proe

Neem die vleis na 'n groot pot met 'n straal olyfolie, gee die vleis aan weerskante om jou meer geur aan die oondbak te gee. Verwyder die vleis en laat dit in 'n bak opsy

In dieselfde pot maak die bankrito: sit die uie in blokkies en dan die gekapte knoffel. Voeg die gesnyde knoffel.

Sodra die uie deurskynend is, voeg die gekapte seldery by, die paprika en wortel wat in stroke gekap word.

Voeg oregano, pietersielie by en neem dan die vleis na die pot. Voeg water om die vleis te bedek en bedek die pot

Terwyl die vleis gekook word, sny die pampoen in groot stukkies. Voeg by die oondbak saam met die geskilde aartappels en die stukkies koring.

Kombuis 15-20 minute, totdat aartappels gekook word. Dan voeg rys en bone by en kook 10 minute meer

Bedien in diepte of bronne van Grada al die bestanddele saam met die sous en sprinkel gekapte pietersielie bo-op.