Varktjops met kapokaartappels
2
546 kcal/p
Moeite
Bestanddele
| 2 eenhede | Varkvleis (kotelet) |
| 2.5 eenhede | Aartappel |
| 1/2 jy eetlepels | Botter |
| 1/2 beker | Laevetmelk |
| 2 jy eetlepels | Olie |
| 1/4 teelepels | Growwe sout |
| 1 knyp | Peper |
Voorbereiding
1
Vir die puree: Was en skil die aartappels. Sit in 'n pot om die aartappels te kook in kokende soutwater (20 tot 30 minute). Wanneer hierdie reeds gaar is (sag), estilar en maal om 'n puree vorm. botter en roer voeg tot glad. Inkorporeer melk om die verlangde tekstuur bereik.
2
In 'n pan hitte olie, na 'n paar minute sit tjops, geurmiddels met sout en peper dik. Sear vir 3 minute en draai die tjops, geurmiddels, indien nodig. Kook 3-4 minute meer.
3
Sit voor saam met kapokaartappels.
Kwalifiseer hierdie resep