Puree van kikkererwten met eiers tot water

Stop die kekerertjie in die nag die nag in die water.

Kook kikkererwortels in 'n pot met 'n oorvloedige water oor medium hitte vir 50-60 minute of tot sag.

Was, skil en kap die fyn ui.sofrey in olyfolie.salpimentar.

Lek die kikkererwten, voeg die stoelklere by die smoothie en meng goed. Stoel vloeibaar totdat dit die verlangde konsekwentheid bereik. As dit nodig is om melk by te voeg.

Vir "gebraaide" eiers: in 'n lang pan, neem 'n groot kookwater. Voeg 'n asyn spat.

Neem die eiers van een en wag vir hulle om gereed te wees. Wees versigtig met 'n spatel soos hulle minder ferm bly in vergelyking met gebraaide eiers.