Budin van rys met tuna

Om rys voor te berei: Voeg die olie in 'n pot by en voeg die rys uit. Sail totdat dit amper deurskynend is. Voeg dan 1,5 koppie kookwater deur elke koppie rys, neem sout na smaak, roer saggies, bedek en sit dit vir 20 minute met lae hitte met broodrooster. Aan die einde van die tyd, skakel die vuur af en wag ongeveer 5 minute.

In 'n glas het Pyrex 'n eerste laag rys gesit. Bo die rys bedek met 'n laag room en 'n ander van die tuna bo-op die room. Lees nog 'n laag room en bedek met rys.

Bo die ryslaag, voeg 'n bietjie meer room by en bedek dit met 'n ruim laag kaas. Meter die stoofpoot aan die oond tot gratin (10 minute ongeveer).

Sit vergesel van rys.