Eiervrug lasagne

Sit die uie, wanneer jy bruin die sampioene byvoeg, sout en wag vir jouself om bruin te wees, voeg die sous, 'n bietjie cumin en die kleed wat jy verkies, vir 5 minute op.

Aan die ander kant, laminaat die aubergines van 5 mm, langs of in sirkels volgens die grootte van die fontein. Gee hulle in 'n pan met 'n spat olyfolie en voeg sout by tot goud en sag, kry halfkafees.

In 'n fontein wat na die oond kan gaan, sit 'n laag eiervrug, sous en gerasperde kaas, volg totdat die bron vul. Neem gebak met 15-20 minute en eindig met basiliekruid, munt of vars cilantro ... of beaaaaa, doenDit en hulle gaan soveel verlief raak op Aubergines soveel as wat ek!

Connie Achurra.Adaped.