Noodles met sous en quino-gehaktballetjies

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Noodles met sous en quino-gehaktballetjies

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 160 gram Pasta (pasta)
  • 1/4 beker Quinoa
  • 10 gram Basil
  • 2 jy eetlepels Ketchup
  • 1/2 eenhede Ui
  • 1/4 eenhede Wortel
  • 1.5 jy eetlepels Volkoren
  • 1/2 jy eetlepels Pietersielie
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 1/4 teelepels Growwe sout
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Vir noedels: Kook die deeg volgens die pakketinstruksies.Dreineer, 'n bietjie kookwater.
  2. 2
    Vir die quínoa: was die quínoa baie goed om saponien te verwyder, wat 'n bitter smaak gee.Sit dit in 'n pot en bedek met koue water.Tapar en kook op lae lek.Sedert die kook, tel 10 minute.Laat afkoel en skei die bone met 'n vurk.
  3. 3
    Vir gehaktballetjies: Soteer die ui in 'n pan met ekstra olyfolie, voeg water by en kook met 30 minute.Meng die gekookte quínoa, die fyn gerasperde wortel, die pietersielie, die ui, die volkleuse meel en 'n knippie seesout.Roer goed totdat jy 'n homogene mengsel kry.Vorm 12 balle van dieselfde grootte met die Hummders en bak teen 180 ° met 5 minute.
  4. 4
    Verhit die tamatiesous in 'n pan, voeg die noedels en die gehaktballetjies van quinoa by.
  5. 5
    Bedien en voeg vars basiliekruid en 'n spat ekstra olyfolie by.
  6. 6
    Sol Fliman & María José Buttazzoni.Kinders om te eet.2016. Aangepas.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
163 31.4 6.1 1.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas