Volle lengte rys slaai met koring, kale en tamatie met broccoli croquette
10 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 48 MINUTOS
Cocción
38 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 beker Bruinrys
- 1/2 beker Boerenkool
- 5 eenhede Kersietamaties
- 3/4 beker Bevrore mielies desg
- 55 gram Broccoli
- 1 eenhede Eier
- 1/4 beker Broodkrummels
- 1/4 beker Gerasperde parm kaas
- 2 jy eetlepels Olyfolie
- 1/4 teelepels Growwe sout
Instrucciones
5 pasos
- 1Vir rys: Verhitting 1/4 ekstra olyfolie en takke rys 2 minute, voeg seesout by smaak en 2 koppies kokende water (vir elke koppie rys). Bedek. Verlaag die vuur en kook met 15 minute.
- 2Vir die begeleiding van rys: was die kale. Soteer dit in 'n warm braaipan met 1/4 ekstra olyfolie. Was en sny die kersietamaties. Kook koring in volop water met seesout na smaak. Dreineer. Meng al die bestanddele en dien.
- 3Vir Croquette: kook stoombroccoli vir 10 minute. of tot sag. Versamel broccoli, eiers, gerasperde brood en parmesaankaas in 'n voedselverwerker en meng totdat dit fyngekap is. Vorm die krokette met die hulp van 'n lepel. Verhit die res van ekstra olyfolie in 'n pan, sit die krokette en plat met 'n spatel. Kook aan albei kante totdat jy knapperig is.
- 4Sit vergesel van rys.
- 5Sol Fliman & María José Buttazzoni. Kinders om te eet. 2016. Aangepas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 284 | 45.1 | 12.6 | 6.9 |
Evalúa y comenta esta receta