Vleis in jou sap met slaaie

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
3 hr 15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Vleis in jou sap met slaaie

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 gram Kalfsvleis (ouens)
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 2 jy eetlepels Olie
  • 1/4 eenhede Ui
  • 1/2 tande Knoffel
  • 125 milliliter Ketchup
  • 1 stang Appelasyn
  • 1 eenhede Lourierblaar
  • 1 knyp Komyn
  • 1/2 eenhede Wortel
  • 1/4 eenhede Blaarslaai
  • 1 eenhede Tamatie
  • 1 eenhede Avokado
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Vir vleis: Voorverhit die oond (150C). Na die vleis, droog goed (met papier) en sout en peper.
  2. 2
    Verhit olie in 'n pot oor medium hoë hitte. Seel 4-5 minute per sy. Sit op 'n bord.
  3. 3
    Verhit 'n ander olie in dieselfde pot en kook die ui, roer tot dit sag is, 3-5 minute. Voeg knoffel by en kook 1 min. Voeg die tamatie, water, asyn, peper, lourier, wortel in skywe of kubusse,roer.
  4. 4
    Laat dit weer kook en gee die vleis terug in die pot en bedek met die sous, bedek en neem 2 ½ tot 3 uur. Lees twee keer om te kyk of dit nie droog is nie. Skakel die oond uit, haal die vleis uit die pot en laat 20Min.
  5. 5
    Was en kap die blaarslaai; was, skil en sny die tamatie in skywe; skil die avokado's en lamineer dit.
  6. 6
    Ten tyde van die sny van die vleis in dun visvang en bedien met die slaai.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
782 17.2 61.8 52.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas