Skuimige melk

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Skuimige melk

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 milliliter Die hele melk
  • 1/2 beker Room
  • 3 eenhede Eier
  • 2 jy eetlepels Kandijsuiker
  • 1/2 teelepels Vanielje
  • 1/2 eenhede Kaneelstokkie
  • 2 eenhede Kardemom
  • 1/2 eenhede Anys (Star)
  • 1/2 teelepels Gemmer poeier
  • 1/4 teelepels Kitskoffie
  • 1 stang Hele neute
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Berei jou bestanddele voor: Skei die eierwitte (in hierdie voorbereiding sal slegs die eiergeel gebruik word, jy kan die duidelike vir 'n ander voorbereiding hou);Kap die neute.
  2. 2
    In 'n potverwarming van melk saam met room, suiker, kruie en koffie.Hitte teen lae hitte om te meng, voordat jy kook, humeur die eiergele met 'n bietjie van die mengsel van melk roer en voeg dit by die pot, roer voortdurend totdat dit rose bereik of 85 grade bereik.Neem uit die vuur, filter en laat afkoel.
  3. 3
    In 'n bak sit die blankes saam met die suikermengsel met sagte bewegings en bring na 'n bad Maria totdat die suiker kristalle smelt, roer voortdurend sodra hulle smelt, die mengsel van die blankes in 'n blender teen die vorming van 'n ferm meringue.
  4. 4
    Bedien die Engelse room saam met vlokkies van Merengue seak en eindig met gekapte neute.
  5. 5
    Virginia Demaria, oomblikke, 2011. Aangepas.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
470 23.1 14.8 36.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas