Sy lomo saltado
14
INGREDIENTES •
8
PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Beesvleis (lende)
- 2 jy eetlepels Olyfolie
- 4 eenhede Aartappel
- 3/4 eenhede Rooi ui
- 3/4 eenhede Soetrissie
- 3/4 eenhede Scallion
- 2 eenhede Tamatie
- 1/4 beker Sojasous
- 1 jy eetlepels Wit asyn
- 1/4 beker Sous (vleis)
- 1/2 jy eetlepels Koljander
- 2 jy eetlepels Olie
- 1/4 teelepels Sout
- 1 knyp Peper
Instrucciones
8
pasos
- 1Berei die bestanddele: Sny die vleis in stukkies 3x1 cm; Was, skil en sny aartappels in stokke; Was, skil en sny die ui pen; was en kap fyn peper; was en kap die scallions (net groen deel); Was, skil en sny die tamaties in wiggies; Was en kap die koljander fyn.
- 2Berei die sous volgens die pakket instruksies en in stand te hou verhitting sonder kook.
- 3Braai aartappels in warm sonneblomolie tot bros. Reserve op papier handdoeke en sout na smaak.
- 4In 'n kastrol gooi die olyfolie en braai die vleis repe. Voeg ui, soetrissie, tamaties, en roerbraai oor hoë hitte vir sowat 3 minute.
- 5Inkorporeer sojasous, asyn, vleis sous en geur.
- 6Kook 'n paar sekondes langer. Meng met skyfies vinnig en gereed om te dien, voeg gekapte scallions en koljander.
- 7Die oorspronklike resep gebruik tuisgemaakte sous as jy by die huis of verkies om dit voor te berei, gaan voort!
- 8Virginia Demaría, Oomblikke 2011. Aangepas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 932 | 66.5 | 63.6 | 45.4 |
mantap