Tuisgemaakte Ricota Koek en Sampioene
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Tuisgemaakte Ricota Koek en Sampioene](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1083.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 beker Meel (poeier)
- 25 gram Botter
- 1/4 teelepels Sout
- 1/4 teelepels Kandijsuiker
- 1.5 beker Sampioene
- 1/4 beker Gedroogde sampioene
- 1/4 eenhede Rocoto
- 1/4 eenhede Rooi ui
- 1/2 teelepels Tiemie
- 2 eenhede Natuurlike jogurt
- 1 jy eetlepels Gerasperde parm kaas
- 1 eenhede Eier
- 1/4 beker Room
- 2 jy eetlepels Olyfolie
- 1 knyp Peper
Instrucciones
6 pasos
- 1Berei jou bestanddele voor: Maak die sampioene skoon en sny die sampioene in groot stukkies; Vogtig droë oproepe en sny dit in groot stukke; Was en kap die dun rocotus; Was, skil en kap die fyn uie; maak die ricotta; Plak 4/5 botter in blokkies.
- 2Om ricotta te maak, sit die joghurt in 'n bak en neem dit met 12 minute na die mikrogolfoond. Verwyder en sit 'n kolander met 'n ander bak hieronder. Verlaat totdat al die vloeistof gaan.
- 3Vir die massa: Sit die meel in 'n bak saam met die helfte van die sout en met die suiker, voeg die koue botter in blokkies by en begin die deeg vorm. Voeg baie koue water by soos nodig. Sodra dit gereed is, verkoel 20 minute. Strek met 'n rol van 'n roller en dra 'n tartetvorm. Laat toe oor die massa aan die kante (dan buig op die vulling).
- 4Vir die vulling: in 'n pan met olyfolie en die res van die botter, bruin die gekapte ui, voeg die rocoto, callampas en sampioene by. Sterk kook ongeveer 3 minute en geur met dik sout, varsgemaalde peper en tiemie. Laat warm en meng met room en eiers.
- 5Oor die massa voeg die vulsel by en maak die ricotta versprei. Sprinkel Parmesan-kaas, sommige olyfolie en bak met 30 minute. Totdat die koek gekrul en goue is.
- 6Virginia DeMaria, dag vir dag, 2015. Aangepas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
517 | 52.3 | 19.7 | 27.1 |
Evalúa y comenta esta receta