Puree van aartappels, spinasie en gebraaide eier

Puree van aartappels, spinasie en gebraaide eier

2
303 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

2.5 eenhede Aartappel
1/2 jy eetlepels Botter
1/2 beker Laevetmelk
200 gram Spinasie
2 jy eetlepels Olyfolie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
2 eenhede Eier
Voorbereiding
1
Vir die puree: was en skil die aartappels. Skop die aartappels in kookwater met sout (20 tot 30 minute) in 'n pot. Wanneer jy reeds gekook is (sag), stilering en slyp totdat jy 'n puree vorm. Voeg botter by en roer tot homogeeniseer. Inkorporeer melk om die verlangde konsekwentheid te bereik.
2
Dan, was en slaan die spinasie in 'n bietjie olyfolie (dit kan in twee tandas gedoen word as hulle baie verower). Salpimentar en Reserve.
3
Om in 'n pan te eindig, sit 'n bietjie olie en braai die eiers. Bedien alles saam warm.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte