Risotto de "mote" van koring met avokado pesto en spinasie

13 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" van koring met avokado pesto en spinasie

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 beker Bynaam
  • 2 jy eetlepels Olyfolie
  • 1/2 jy eetlepels Botter
  • 1 eenhede Avokado
  • 2 beker Spinasie
  • 2 jy eetlepels Scallion
  • 1 jy eetlepels Koljander
  • 1/4 beker Witwyn tetra
  • 1 eenhede Suurlemoen
  • 1/4 teelepels Sout
  • 1 knyp Peper
  • 1/4 eenhede Ui
  • 2 jy eetlepels Gerasperde parm kaas
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Berei jou bestanddele voor: Skuif die avokado's;Was, skil en fyn sny die ui;Was spinasie;Was en kap dun cibret en cilantro;Knip sap na suurlemoene.
  2. 2
    Berei die "mote"koring op volgens die instruksies van die houer.
  3. 3
    Sit 'n pot oor hoë hitte, voeg die olie en botter by, dan uie en verlaag die intensiteit van die vuur.Slaan oor totdat dit deurskynend is.Inkorporeer die "mote" van koring wat reeds 5 minute lank gekook is en soteer.
  4. 4
    Voeg witwyn by en kook totdat dit met die helfte verminder word.Speserye met sout en peper.Tapar en laat staan 5 minute.
  5. 5
    Vir die pesto: vloeibaar die avokado met suurlemoensap, spinasie, cilantro en ui.As jy jou makliker wil vloei, voeg eetlepels water by totdat jy die verlangde konsekwentheid bereik.
  6. 6
    Bedien die risotto en bogenoemde voeg die avokado pesto by.
  7. 7
    Voordat jy bedien, draai gerasperde parmesaankaas.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
444 53 16.9 20.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas