Carbonada

Carbonada

2
235 kcal/p
Moeite
2
2
Gunstelinge.
Om te beplan
Deel

Bestanddele

125 gram Beesvleis (binneboud)
1/4 beker Groen ertjies
1 klein Bevrore mielies desg
1 eenhede Aartappel
1/2 jy eetlepels Paprika poeier
1/4 beker Pampoen
1/4 jy eetlepels Pietersielie
1/4 eenhede Ui
1/4 teelepels Tiemie
1/2 eenhede Sous (vleis)
1 knyp Cayenne
1/2 jy eetlepels Gedroogde oregano
1/2 eenhede Lourierblaar
2 jy eetlepels Olie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
1/4 teelepels Komyn
Voorbereiding
1
Sny vleis in blokkies en geur met sout, peper, paprika, komyn en origanum knippie
2
Dan in 'n pan met olie, bruin aan alle kante totdat dit gaar
3
Voeg die blokkies aartappels en wortels, ertjies, mielies, muurbal in blokkies.
4
Vir elke vleis sous voeg 1 liter kookwater, voeg paprika, tiemie, ui en lourierblare en vorm 'n sous. Rek en leeggemaak op die vorige voorbereiding
5
Laat kook tot groente gaar is, voeg meer water by indien nodig. By die versorging van tyd voeg gekapte pietersielie
6
Indien u verkies om tuisgemaakte sous te maak: gegooi word in 'n pot met olyfolie groente wat jy deeglik gewas en sny in klein stukkies, klein stukkies vleis (byvoorbeeld), soteer sowat 5 minute, voeg dan water 1-2 L warm en sal na verwagting kookpunt. Rek en gebruik.
Kwalifiseer hierdie resep

Kommentaar

Het jy ons spyskaarte gesien?

Verwante Resepte