Dragon hoender,

Sansabor

16 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 eenhede Hoender (dyspier)
2 eenhede Hoender (jamoncito)
1/2 jy eetlepels Botter
1/2 eenhede Ui
1/8 eenhede Seldery
1/2 tande Knoffel
1/2 eenhede Fuji appel
1/2 jy eetlepels Gedroogde dragon
1/2 teelepels Mielieblom
1 stang Room
100 gram Sampioene
1/2 beker Pietersielie
2 jy eetlepels Olyfolie
1/4 teelepels Sout
1 knyp Peper
1/2 beker Rys

Instrucciones

12 pasos

1

kap die ui en seldery in klein blokkies. fyn kap knoffel.
2

Apple skil, sny in kwarte en elke afkap die toppunt waar die sade is. Sny elke kwartaal in dun skywe.
3

Verhit oor medium hitte 'n groot pan met 'n bietjie olyfolie. Voeg ui, seldery, knoffel, appel, dragon en 'n knippie sout en peper.
4

Soteer vir sowat 5 minute of totdat groente sag en release sap. Voeg die mielieblom en goed op te neem.
5

draai dan die hitte af, bo (in) om die pot en laat staan. Kry selfs vel hoenderdye.
6

Hitte oor hoë hitte 'n groot pan en voeg die botter, versprei dit goed oor die hele oppervlak van die onderkant.
7

Dora die hoenderdye aan albei kante tot goudbruin, byna aan die rand begin brand. Wanneer gedraai het, steek die vuur van die pot aan die minimum en op sy beurt op die ketel met ten minste 1 liter van die water.
8

Wanneer die hoender is genoeg tan, oorgeplaas na die pot een vir een die dye en rangskik hulle op die sofrito. Voeg die kookwater, genoeg om byna dek die hoender. Neem 'n paar knippies sout.
9

top (binne) om die pot en kook vir 1 ½ uur oor lae hitte. As dit nodig is, sit die pot op 'n rooster om 'n sagte kookpunt in stand te hou.
10

Wanneer die tyd van die vuur. Deurboor die sous om die houer van die blender en verwerk om verlof onderdompeling glad. Probeer om hoe sout sien en aan te pas indien nodig.
11

Terug te keer die sous in die pot, voeg die sampioene gesny en room. Dit sluit goed met houtlepel, outflanking, wees versigtig om die hoenderdye nie te breek.
12

Hitte totdat die sous tot kookpunt weer en sit dadelik voor met 'n paar hande vol vars gekapte pietersielie bo-op. Vergesel met rys, wat voorberei is volgens instruksies op die pakkie.